《The Omnivore’s Dilemma: Young Readers Edition – Michael Pollan》电子书+有声书音频 [全1册]

《The Omnivore’s Dilemma: Young Readers Edition – Michael Pollan》电子书+有声书音频 资源介绍

《The Omnivore’s Dilemma: Young Readers Edition – Michael Pollan》电子书1册，外加有声书音频

Reading age ‏ : ‎ 10 – 13 years
Grade level ‏ : ‎ 5 – 6

10《The Omnivore’s Dilemma – Michael Pollan》电子书+有声书音频 [全1册]

虾米

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这本备受赞誉的畅销书和现代经典改变了美国人与食物的关系。

对于关心环境和气候变化的孩子们来说，这是必读之作。

“晚餐吃什么？”看似一个简单的问题——直到记者兼超市侦探迈克尔·波兰深入幕后。

从快餐和大型有机食品到小型农场和传统的狩猎采集，这部年轻读者改编自波兰著名食物链探索的作品，鼓励孩子们思考他们食物选择的个人和全球影响。

《杂食者的困境：青少年读者版》是迈克尔·波伦的一本非虚构作品，他还著有《为食物辩护》、《食物规则》和《烹饪》等书。

《杂食者的困境》聚焦于美国现代工业食品链。迈克尔·波伦讨论了工业化农场中动物所遭受的残酷。

他还谈到了获取食物的四种方式：工业食物链、工业有机食物链、本地可持续食物链以及狩猎采集者食物链。

书中的主要话题之一是如何真正健康饮食，以及加工食品的问题。

书中的另一个主题是杂食者的困境。杂食者面临的一个问题是他们可以吃很多东西，但不知道该吃什么。

这个问题在现代尤为普遍，因为你只需去超市就能有数百种食物可供选择。

书中也大量讨论了玉米。在美国，玉米或由玉米制成的物质是大多数超市超过一半食品的成分之一，这可能非常不健康。